一站式中央廚房/商用廚房解決方案
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中央廚房生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式具體實(shí)施方案 (一) 產(chǎn)品研究開(kāi)發(fā)運作及控制 餐飲企業(yè)產(chǎn)品要走標準化、數字化、工業(yè)化的現代經(jīng)營(yíng)模式，首先需要建立產(chǎn)品的研究開(kāi) 發(fā)中心，設置專(zhuān)...
調查以下項目：判斷產(chǎn)品是否需中央廚房加工 一、中央廚房加工的產(chǎn)品 (一)一般適合中央廚房加工的產(chǎn)品： 1、批量生產(chǎn)的產(chǎn)品 2、店鋪每天使用量少，保存期限...
1、集中采購功能：中心廚房匯集各連鎖提高的要貨計劃后，結合中心庫和市場(chǎng)供應部制定采購計劃，統一向市場(chǎng)采購原輔材料?！ ?、生產(chǎn)加工功能：中心廚房要按照統一的品...
餐飲業(yè)屬于服務(wù)業(yè)，而服務(wù)業(yè)的根本是擴張，只有擴張的足夠大，才能為足夠多的人服務(wù)，只有為足夠多的人服務(wù)，才能有足夠多的回報。餐飲擴張遇到的第一個(gè)問(wèn)題，就是菜品的可...
本報記者 周雪莉 后起之秀——咬福包子，僅21天時(shí)間就簽訂了7份加盟合同；冰城名店——東方餃子王，經(jīng)營(yíng)20多年，在餐飲業(yè)屹立不倒，兩者...
無(wú)規劃，不做中央廚房！無(wú)設計，不做中央廚房！無(wú)核心一把手參與，不做中央廚房！戰略級，系統化：中央廚房規劃和傳統酒店廚房規劃的核心不同傳統酒店廚房設備，只需要規劃...
今天微博被柴靜的霧霾調查所刷屏，她用一年時(shí)間進(jìn)行調查，做了大量的工作。柴靜的觀(guān)點(diǎn)是否正確，不同人可能有不同看法。但令人敬佩的是，她認真地調查了，不僅有自己的看法...
在上海中春路一幢白色樓宇內，中新社釆訪(fǎng)團隊正開(kāi)鏡專(zhuān)注拍攝廣禾堂中央廚房。4個(gè)大廚在灶臺前忙碌身影，盡管這不是在拍「舌尖上的中國」，但陣仗卻 是來(lái)自大陸最正宗的月子...
青煙威榮城際鐵路正式開(kāi)通,有旅客關(guān)心能否在動(dòng)車(chē)上吃到熱騰騰的盒飯,這些飯菜是怎么做出來(lái)的,是否安全衛生?下面就請跟隨記者走進(jìn)擔負青榮城際高鐵餐飲任務(wù)的高鐵中央廚...
北京萬(wàn)能蒸烤箱銷(xiāo)售公司：萬(wàn)能蒸烤箱引領(lǐng)中餐烹飪革命萬(wàn)能蒸烤箱 德國原裝進(jìn)口，品質(zhì)卓越，選購熱線(xiàn)：400-860-9910功能介紹： 智能熱交換系統，更加節能，獨有大容量腔體設...
廚房設備在自己使用的時(shí)候，要讓自己達到它在自己的使用壽命要求，因為一個(gè)產(chǎn)品只有達到它在自己使用壽命上面的表現，才會(huì )讓它在自己的整個(gè)產(chǎn)品上面表現出自己的性?xún)r(jià)比...
眾所周知，對于各個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，廚房設備的作用非常重大，能否做出美味的菜品有它一大半的功勞。所以說(shuō)，酒店如果想要提高自己的菜品品質(zhì)以及聲譽(yù)，那么就應該選擇購買(mǎi)高...
商用廚房設備互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售，售后服務(wù)是重點(diǎn)，今年“雙十一”天貓成交總額571億元，創(chuàng )造了新的網(wǎng)上零售交易紀錄。 在“雙十一”漂亮的數字背后，也迎...
廚房設備企業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代：誠信、服務(wù)、用戶(hù)體驗是核心 廚房設備企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的核心誠信、服務(wù)、用戶(hù)體驗。當下，可以說(shuō)是互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，所有企業(yè)都期望通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)...
企業(yè)名稱(chēng) 廣東×&time...
中央廚房在國外餐飲業(yè)中發(fā)展較早，主要原因在于國外大眾化的簡(jiǎn)易、快捷的膳食方式，其食品烹飪工藝較容易形成集約化、模式化、定型化發(fā)展。“中央廚房”為3萬(wàn)...
湘鄂情大興食品加工中心（中央廚房）冷加工車(chē)間，工人正在分揀食材。 員工進(jìn)入車(chē)間前，進(jìn)行自我消毒?！ 】系禄?、麥當勞等洋快餐帶來(lái)的“中央廚房”理念，已...
北京有很多廚房設備品牌，但能被消費者叫出來(lái)的比較出名的北京廚房設備品牌并不多。這說(shuō)明廚房設備行業(yè)在品牌建設方面投入的還不夠。而且隨著(zhù)基本建設形勢調整，不少...
廚房設備的配置在餐館、酒店、飯店、食堂及賓館的餐飲部門(mén)中極為重要，設備配置的好壞、科學(xué)合理與否，不僅直接影響到廚房的投資建設和菜品出品質(zhì)量，也會(huì )影響到工作效...
社會(huì )在進(jìn)步，時(shí)代在發(fā)展，各行各業(yè)前進(jìn)的腳步也從未停止過(guò)。目前，在廚具行業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，總是有許多企業(yè)應跟不上時(shí)代的步伐，面臨倒閉。廚房設備企業(yè)如何在每一輪...