北京萬(wàn)能蒸烤箱銷(xiāo)售公司：萬(wàn)能蒸烤箱引領(lǐng)中餐烹飪革命

萬(wàn)能蒸烤箱 德國原裝進(jìn)口，品質(zhì)卓越，選購熱線(xiàn)：400-860-9910

功能介紹： 

智能熱交換系統，更加節能，獨有大容量腔體設計，350種可編智能烹飪程序

獨有創(chuàng )新設計，帶來(lái)更高能效，蒸汽自動(dòng)排放系統，更加安全，全自動(dòng)滾浪式清洗系統，省時(shí)省力更省心

內腔使用醫用級不銹鋼SUS316，外殼使用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼

　　APEC會(huì )議期間，國家會(huì )議中心總計開(kāi)餐142場(chǎng)，約7.3萬(wàn)人次就餐。僅11月9日，國家會(huì )議中心就有萬(wàn)人就餐。每餐上萬(wàn)人的飯菜是怎么準備的?估計大家從電視、網(wǎng)絡(luò )上已經(jīng)看到了整個(gè)宴會(huì )的場(chǎng)面，壯觀(guān)、有條不紊的宴會(huì )后面后廚是啥樣呢?這樣的大型宴會(huì )菜肴的統一化、標準化自然是重要要求，而最短時(shí)間內食材的批量制作以及出爐也是對廚師團隊的考驗。

　　據悉，APEC期間國家會(huì )議中心廚師團隊的200多名廚師24小時(shí)輪班，其中既有中餐名廚，也有有著(zhù) 30多年工作經(jīng)驗的西餐廚師，僅水果就由水果房的10位師傅負責。僅僅有這些廚師夠不夠?7000米足球場(chǎng)大的廚房會(huì )不會(huì )有你想象中的百人掌勺，煙熏火燎的場(chǎng)面呢。其實(shí)國家會(huì )議中心的后廚里，還有高科技的支持——那就是價(jià)值不菲的萬(wàn)能蒸烤箱。

　　27臺蒸烤箱，10分鐘烤出100條烤魚(yú)，集 煮、烘、炸、蒸、烤于一體新型萬(wàn)能蒸烤箱就是這次APEC廚房的高科技廚房設備。

　　烤雞翅、叉燒肉、麻婆豆腐、芹菜肉絲以及經(jīng)典的西式牛扒、面點(diǎn)、糕點(diǎn)，各種各樣的菜式萬(wàn)能蒸烤箱都能夠烹制而且能夠保證食品的色香味俱全。沒(méi)有傳統的煙熏火燎，中餐的標準化制作化輕松實(shí)現。

　　傳統的煲湯需要2.5個(gè)小時(shí)，而用蒸烤箱煲湯只需要45分鐘，青菜只需要幾分鐘……傳統的烹飪方式則會(huì )由于廚師廚藝水平之差異而無(wú)法保證出菜品的一致性，也常常無(wú)法滿(mǎn)足一次性大批量制作的要求。而這款萬(wàn)能蒸烤箱能烤、能蒸、能煮，具有不同的烹飪功能。還可以根據廚師對菜肴的要求，設置蒸烤比例，通過(guò)不同的操作方法，做出各種美味的菜肴。有了這樣的蒸烤箱，按照菜單的標準程序制作就可以做出標準化美味的菜肴。 而且有從4層到20層等不等的產(chǎn)品，一次性制作幾百道菜也完成沒(méi)問(wèn)題。這樣就保證了大型宴會(huì )中菜品出爐的速度。

　　使用萬(wàn)能蒸烤箱，整個(gè)烹飪過(guò)程智能掌控，多種菜一鍵搞定。萬(wàn)能蒸烤箱可儲存上百個(gè)常用菜單，調用簡(jiǎn)單，且可隨時(shí)編輯。只要輕輕一按萬(wàn)能蒸烤箱上獨特的編程操作，即可實(shí)現標準化操作，保證得到完全一樣的標準化、高品質(zhì)菜肴。另外還帶有自動(dòng)清洗功能，實(shí)現一鍵清洗。干凈、衛生而且能免去廚房的油煙、悶熱，既節省了廚房空間，又能讓廚師們更舒心的工作。這樣的蒸烤箱是不是廚師眼里的知心灶呢?

　　目前佳斯特、華菱等廠(chǎng)家都向市場(chǎng)推出了萬(wàn)能蒸烤箱系列。 萬(wàn)能蒸烤箱以其功能的一機多用、菜式的標準化、節省烹飪時(shí)間、降低人工成本等獨特的魅力受到各類(lèi)廚房的歡迎，引領(lǐng)了廚房設備的創(chuàng )新和發(fā)展。奧運會(huì )期間的鳥(niǎo)巢場(chǎng)館、2010年上海世博會(huì )眾多場(chǎng)館、博鰲論壇國際會(huì )議中心等場(chǎng)所應用的都是這種萬(wàn)能蒸烤箱，而像北京香格里拉酒店、三亞喜來(lái)登酒店等一些知名五星級酒店也都會(huì )備有2-3臺萬(wàn)能蒸烤箱。目前在大學(xué)食堂、各級連鎖中西快餐以及機關(guān)團體部隊食堂的招標中萬(wàn)能蒸烤箱也列為新寵。萬(wàn)能蒸烤箱目前正在更大范圍內應用，以其餐飲的標準化引領(lǐng)中餐烹飪革命。

　　北京新興榮福提供德國原裝進(jìn)口：萬(wàn)能蒸烤箱，更高質(zhì)量，更智能化，歡迎選購，選購熱線(xiàn)：400-860-9910

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