一站式商用廚房設備、中央廚房設備解決方案
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導讀：今春H7N9禽流感爆發(fā)以來(lái)，“永久停止活禽交易”的呼聲不時(shí)響起。大量檢測數據顯示，活禽交易點(diǎn)“藏污納垢”，存在大量病菌，衛生隱患極大。...
導讀：業(yè)內專(zhuān)家表示，在標準實(shí)施前，消費者對于這一常識的認可度較低，在標準實(shí)施后，消費者的各項誤區有望大大緩解，洗碗機至少有三方面的優(yōu)勢將得以體現：一是節能優(yōu)勢，可以省水省電省清潔劑；二是衛...
導讀：冷凍食品業(yè)是近年來(lái)國際上發(fā)展最快的食品行業(yè)之一，在中國的發(fā)展也極為迅速。2009年我國冷凍食品的年產(chǎn)量已達650萬(wàn)噸左右，而且以每年25%的速度在遞增，人均年消費已接近10公斤。隨著(zhù)...
導讀：去年我國食品包裝機械從西方歐美國家進(jìn)口的金額約為20億美元，比上一年同比增長(cháng)了約41%，在整個(gè)包裝市場(chǎng)份額中占了很大的比重。目前，我國尚未形成自己的食品加工及包裝機械產(chǎn)品體系，大多數...
導讀：玻璃包裝容器的主要特點(diǎn)是：無(wú)毒、無(wú)味；透明、美觀(guān)、阻隔性好、不透氣、原料豐富普遍，價(jià)格低，且可多次周轉使用。并且具有耐熱、耐壓、耐清洗的優(yōu)點(diǎn)，既可高溫殺菌，也可低溫貯藏。正是由于其具...
導讀：日前媒體曝光稱(chēng)不法商家將未經(jīng)檢驗的狐貍、水貂、老鼠等肉品摻雜至羊肉中銷(xiāo)往多地的農貿市場(chǎng)。為了降低成本，廠(chǎng)家更是無(wú)所不用其極，除了用鴨肉，老鼠肉等廉價(jià)肉刷上羊尾油冒充羊肉外，更有一些廠(chǎng)...
導讀：近日，一篇名為“罐裝碳酸飲料爆炸致一孩子左眼受傷”的微博被很多網(wǎng)友轉載。冷凍的碳酸飲料為什么會(huì )爆炸？易拉罐飲料還存在哪些安全隱患？最近飲料爆炸事件頻頻發(fā)生，想...
導讀：洗碗機在我國發(fā)展時(shí)間較長(cháng)，在上世紀80年代就已有企業(yè)開(kāi)始生產(chǎn)洗碗機產(chǎn)品，但是卻發(fā)展緩慢，產(chǎn)品的普及率一直較低。日前，記者從有關(guān)部門(mén)獲悉，我國首個(gè)洗碗機行業(yè)標準有望于今年下半年實(shí)施。標...
導讀：今年年初，一場(chǎng)旨在提倡節儉、厲行節約的“光盤(pán)行動(dòng)”，在全國范圍內開(kāi)展得如火如荼。越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注和抵制“舌尖上的浪費”。在今年的全...
導讀：2013年5月7日，第十三屆上海國際包裝和食品加工技術(shù)展于上海新國際博覽中心盛大開(kāi)幕。延續以往風(fēng)格，foodjx展臺整體設計簡(jiǎn)約大方，以清新藍色為主色調，圖文并茂宣傳網(wǎng)站產(chǎn)品及服務(wù)之...
導讀：世上再無(wú)李經(jīng)緯，4月22日，這個(gè)飽受爭議的74歲老人病逝。前年的一紙判決已經(jīng)成為過(guò)去，作為將一個(gè)小酒廠(chǎng)打造成全球知名的民族品牌原廣東健力寶集團的掌門(mén)人，如果按照時(shí)間計算，李經(jīng)緯病逝前...
導讀：食品安全問(wèn)題不斷曝出，毒奶粉事件、白酒塑化劑事件、瘦肉精事件、速生雞事件、添加劑問(wèn)題等備受熱議，為何在品牌極大豐富、質(zhì)量日益受到嚴格監管的情況下，消費者的信心大減，市場(chǎng)信任缺失。歸根...
導讀：不可否認，桶裝水曾經(jīng)為人們提高飲用水質(zhì)量的需要作出過(guò)巨大貢獻，但是桶裝水市場(chǎng)的混亂，劣質(zhì)桶裝水以及用自來(lái)水冒充桶裝純凈水的現象不斷被曝光，讓許多消費者對桶裝水市場(chǎng)望而卻步。于是，如何...
導讀：4年前，大蒜價(jià)格曾一度飆升40多倍，被封上“蒜你狠”的名號，而眼下蒜價(jià)卻調頭直下。大蒜再次成為輿論關(guān)注的焦點(diǎn)。為什么蒜價(jià)再漲，蒜農也賺不了大錢(qián)？不可否認的是，...
導讀：歐盟對華發(fā)起光伏“雙反”戰鬧得沸沸揚揚，這邊，中國商務(wù)部啟動(dòng)對歐盟葡萄酒的“雙反”調查，好不熱鬧。日前，有消息稱(chēng)，歐盟打算就中國對特種...
導讀：近幾年，我國烘焙業(yè)一直保持在10%以上的增長(cháng)速度，2008年就已經(jīng)達到718億的產(chǎn)業(yè)規模。而據相關(guān)統計顯示，2013年烘焙行業(yè)將會(huì )達到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規模，甚至未來(lái)三十年烘焙...
導讀：周末傳出的“水井坊‘年份酒’涉嫌虛假宣傳”一事，讓水井坊陷入低迷，也掀起了年份酒標準的大討論。在我國，葡萄酒和黃酒的國...
導讀：“非盟國家歡迎更多中國企業(yè)赴非投資。不僅是在傳統的基建領(lǐng)域，我們也歡迎中國企業(yè)進(jìn)一步加大在制造業(yè)農業(yè)等高附加值產(chǎn)業(yè)的投資。”非洲聯(lián)盟輪值主席、埃塞俄比亞總理海...
導讀：2012年全世界的方便面消費量比2011年增加2.7%，達到1014億包，首次突破1000億包。從國家和地區總消費量來(lái)看，中國消費量最大為483.8億包。然而連續3年我國方便面產(chǎn)量呈...
導讀：味精是眾所周知的調味佳品。因遭遇雞精等調味品的“圍城”，我國味精業(yè)遭遇大洗牌，長(cháng)江以南的味精廠(chǎng)幾乎全部停產(chǎn)？記者對安徽多地進(jìn)行調查發(fā)現，味精生產(chǎn)企業(yè)幾乎絕跡，...