導讀:歐軍輝說(shuō):“微波爐是廚房電器中技術(shù)含量最高的產(chǎn)品,涉及到很多電子學(xué)、物理學(xué)、智能控制、營(yíng)養學(xué)等多學(xué)科的理論與應用。要讓微波爐更節能、烹飪的食物更健康、烹飪更便利,我們在技術(shù)研發(fā)上的投入非常巨大。”
徐東生認為,我國的微波爐產(chǎn)業(yè)近些年發(fā)展很成熟也很穩定。在穩定中穩步前進(jìn),一些企業(yè)也在努力通過(guò)創(chuàng )新改變微波爐功能單一的特點(diǎn),同時(shí)也希望改變價(jià)格取勝的方式,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級。
智能化成為發(fā)展方向
隨著(zhù)原材料的持續上漲和人工成本的上升,曾經(jīng)在業(yè)內有“金奶酪”之稱(chēng)的小家電近些年的發(fā)展有些風(fēng)光不再,微波爐同樣如此。
陸刃波認為,微波爐產(chǎn)業(yè)發(fā)展如今遇到的問(wèn)題,也是很多產(chǎn)業(yè)做到一定時(shí)期都會(huì )遇到的問(wèn)題,但無(wú)論如何,企業(yè)都不能以犧牲質(zhì)量來(lái)降低成本,繼續發(fā)展。對于微波爐產(chǎn)業(yè)而言,健康的發(fā)展模式,必須讓其競爭更加充分。
應當說(shuō),隨著(zhù)LED(發(fā)光二極管)等材料和技術(shù)的運用,除了加熱方式不斷推陳出新之外,在人性化、智能化方面,微波爐近些年也有了很大的進(jìn)步。“企業(yè)只有不斷為產(chǎn)品注入新的元素,找到一些創(chuàng )新點(diǎn),提高其內涵,才能有更大的市場(chǎng)。”徐東生說(shuō)。
微波爐發(fā)明至今已經(jīng)有64年的歷史,中國品牌進(jìn)入這個(gè)產(chǎn)業(yè)不過(guò)20年時(shí)間,但是中國微波爐產(chǎn)業(yè)從產(chǎn)銷(xiāo)規模到科技水平都早已站到了全球領(lǐng)先的水平。2010年,全球微波爐產(chǎn)銷(xiāo)約7000萬(wàn)臺,中國制造約占9成。
徐東生認為,我國微波爐產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展,必須通過(guò)完善功能和要素,適應消費者新的生活方式,滿(mǎn)足消費者的生活需求。
在智能化方向上,歐軍輝稱(chēng),可以借助兩種方式實(shí)現,一是借傳感器達到整機本身智能化,二是借助云技術(shù)手段來(lái)實(shí)現。據其介紹,云技術(shù)微波爐在單體智能微波爐基礎上,應用云計算、云存儲技術(shù),通過(guò)云服務(wù)平臺,包括:語(yǔ)音控制、服務(wù)提供平臺、自動(dòng)菜單平臺、微波食品條碼庫、資訊平臺等,實(shí)現軟件更新、菜單擴充、智能操控、遠程故障診斷、物聯(lián)生活等,可以帶給用戶(hù)的完美交互體驗。
歐軍輝透露,美的6月下旬將在加拿大正式發(fā)布其最新研發(fā)的半導體微波爐產(chǎn)品。美的已經(jīng)開(kāi)發(fā)出全球第一臺半導體微波爐,它具有高智能、長(cháng)壽命、低電壓、低噪音、全直流、體積小等優(yōu)勢,申請了7項專(zhuān)利,其中4項發(fā)明專(zhuān)利,計劃今年內批量向市場(chǎng)推出。
“半導體技術(shù)可能將顛覆現階段微波爐產(chǎn)品的形象,這是一項值得期待的產(chǎn)品技術(shù)”。歐軍輝說(shuō)。
事實(shí)上,即使人們無(wú)法理解一項項生硬的技術(shù)概念,但中國企業(yè)在微波爐技術(shù)進(jìn)步上不斷投入所取得的成果是顯而易見(jiàn)的,這使得中國微波爐產(chǎn)業(yè)已成為全球化程度最高的產(chǎn)業(yè)。2011年美的微波爐全球銷(xiāo)量達2500萬(wàn)臺,業(yè)內普遍認為其已實(shí)現真正意義上的規模與技術(shù)優(yōu)勢領(lǐng)先。