導讀：傳統小家電以更新?lián)Q代為主，新興小家電則以新購置為主，榨汁機等新興廚衛器具逐步進(jìn)入居民家庭。從全國廚衛器具市場(chǎng)來(lái)看，產(chǎn)品將向系列化、智能化、美觀(guān)化方向發(fā)展，功能趨向于能為人們的健康、快捷提供更多幫助。榨汁機等小家電受季節變化影響較小，而受收入水平、居住條件、消費觀(guān)念、價(jià)格水平影響大。與彩電、冰箱不同，小家電消費屬可有可無(wú)產(chǎn)品，居民購買(mǎi)彈性很大。從小家電保有量對比發(fā)現，廣東、上海、北京等居民收入較高的地區，小家電保有量相對較高。榨汁機等小家電市場(chǎng)仍處于快速增長(cháng)期，市場(chǎng)尚未飽和。
　　
　　中國大陸市場(chǎng)榨汁機行業(yè)處于高速增長(cháng)期。榨汁機在我國普及率還很低，目前逐漸被消費者熟悉，銷(xiāo)量增長(cháng)比較迅速。
　　
　　傳統小家電以更新?lián)Q代為主，新興小家電則以新購置為主，榨汁機等新興廚衛器具逐步進(jìn)入居民家庭。消費者的心態(tài)將逐漸轉向于對健康與品味的提高。從全國廚衛器具市場(chǎng)來(lái)看，產(chǎn)品將向系列化、智能化、美觀(guān)化方向發(fā)展，功能趨向于能為人們的健康、快捷提供更多幫助。
　　
　　目前榨汁機的消費群體主要有兩類(lèi)：一類(lèi)是有孩子或老人的家庭，孩子容易挑食而老人牙齒不好，自己榨果汁可以滿(mǎn)足他們攝入足夠的營(yíng)養；另一類(lèi)是追求時(shí)尚及生活品位的年輕人，榨汁機滿(mǎn)足了他們崇尚個(gè)性口味的需求。
　　
　　隨著(zhù)生活質(zhì)量的提高，消費者的心態(tài)由最基本的生活需要開(kāi)始向營(yíng)養健康的品味生活過(guò)渡，這為榨汁機更加普及提供了可能。而無(wú)論是榨汁機還是食品處理器，目前都處于市場(chǎng)的導入期，對于大多數消費者而言還是奢侈品。
　　
　　中國榨汁機市場(chǎng)目前仍處于導入期，一方面因為榨汁機進(jìn)入中國市場(chǎng)較晚，而更主要的原因是國內消費水平還較低，消費者還沒(méi)有形成飲用鮮榨果汁的消費習慣。榨汁機作為新型廚房家電產(chǎn)品，普及率還不高。傳統型廚房家電雖已普及，但新型廚房家電仍未被消費者普遍接受，目前仍是一種生活品味和生活時(shí)尚的代表。
　　
　　基于政府政策的大力支持，我國專(zhuān)家依據國家統計局、國家海關(guān)總署、國家商務(wù)部、國務(wù)院發(fā)展研究中心以及國內外相關(guān)報刊雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料，并具榨汁機行業(yè)進(jìn)行了詳細完善的研究，做出了關(guān)于中國榨汁機市場(chǎng)發(fā)展趨勢的研究報告。
　　
　　榨汁機行業(yè)市場(chǎng)經(jīng)濟將更加趨向于智能化、美觀(guān)化、專(zhuān)業(yè)化的同時(shí)，消費者的消費觀(guān)念也將逐漸向健康、快速、便捷的方向轉變，對于新型廚房家電來(lái)說(shuō)，中國榨汁機行業(yè)具有較大的發(fā)展空間。
　　
　　我國小家電增幅遠遠高于已進(jìn)入成熟期的大家電，也反映了我國居民在這方面求高求新的消費趨勢。小家電是生活品質(zhì)提高的標志。隨著(zhù)城市居民生活的改善以及人們生活環(huán)境、生活習慣的逐步變化，為居民生活帶來(lái)極大便利的小家電會(huì )越來(lái)越火爆，需求量將持續增長(cháng)。今后幾年仍將是我國小家電發(fā)展的黃金期，每年將以30%以上的增幅上升，小家電走進(jìn)家庭必將成為一種新的生活潮流。隨著(zhù)各種奶制品含有添加劑的消息傳開(kāi)，添加類(lèi)食品的安全性再度成為關(guān)注焦點(diǎn)。2009的飲食消費進(jìn)入了敏感時(shí)期。一些消費者開(kāi)始將更多目光投向了原生態(tài)、無(wú)添加劑的“不過(guò)敏”綠色食品，榨汁機、豆漿機等相關(guān)“手動(dòng)”自制食品的產(chǎn)品呈現出熱銷(xiāo)增長(cháng)勢頭。2009年，榨汁機、豆漿機賣(mài)得很火。因為操作方便、價(jià)格便宜、成品新鮮，并可以根據自己的愛(ài)好調整飲料成分，使得越來(lái)越多的市民喜歡用榨汁機親自榨汁。后奶粉時(shí)代，榨汁機發(fā)展前景廣闊。