讓在校學(xué)生中午能吃得安全，吃的好，是學(xué)校和家長(cháng)的心頭大事?！鞍踩?、營(yíng)養、科學(xué)、健康”的學(xué)生營(yíng)養餐直接關(guān)系到孩子們的生長(cháng)發(fā)育，更關(guān)系到民族的素質(zhì)與祖國的未來(lái)。建設高標準的中央廚房，更高效的做好學(xué)生營(yíng)養餐，是功在當代、利在千秋的大事，具有戰略性的偉大意義。

我們就來(lái)到一家中央廚房企業(yè)，看看他們的中央廚房設備是如何配置的，希望對你有所幫助??！

一、工作人員的安全衛生工序-更新-消毒設備

二、食品的安全衛生、清洗、殺菌設備

三、餐具的清洗、殺菌設備

全自動(dòng)洗箱機、洗碗機

高溫熱風(fēng)循環(huán)消毒庫

四、食品的烹飪制作設備

新興榮?？蓛A炒鍋、可傾湯鍋、爐間拼板、撞擊流型煙罩

五、食品的包裝保溫設備

新興榮福分餐線(xiàn)

以上每一個(gè)環(huán)節都應做到，洗消徹底，營(yíng)養衛生，這樣才能做出家長(cháng)放心的營(yíng)養午餐。

除了高效的設備，優(yōu)質(zhì)的食材，安全規范專(zhuān)業(yè)的運營(yíng)團隊、營(yíng)養團隊、研發(fā)團隊同樣重要，為學(xué)生提供放心每一餐，確保讓孩子們在學(xué)校就能吃上營(yíng)養豐富，美味可口的飯菜，我們共同努力吧??！