導讀：地溝油事件近幾年是頻頻出現，今年6月上海第一條餐飲企業(yè)“地溝油流向監控系統”示范街在碧云體育休閑中心建成，中心內的20多家各類(lèi)餐飲企業(yè)統一安裝了高效油水分離機，分離后的廢油通過(guò)裝置了GPRS和RFID設備的儲油桶和監控中心連接，輕點(diǎn)鼠標就能在監控中心內監測廢油的流向。這也是全國范圍內第一個(gè)廢棄食用油脂管理監控平臺。
　　
　　而最終實(shí)現對“地溝油”流向實(shí)時(shí)監測的關(guān)鍵環(huán)節，則是分離機旁安裝了GPRS和RFID智能模塊的儲油桶。儲油桶與監控中心連接后，通過(guò)電子身份識別和全球衛星定位追蹤，監控中心的顯示屏上就能實(shí)時(shí)了解地溝油的流向及各類(lèi)信息數據。此外，整個(gè)“地溝油”的分離、采集、運輸過(guò)程均可實(shí)現錄像監控，徹底堵死“地溝油”回流餐桌的渠道。
　　
　　盡管我國儀器儀表行業(yè)規模大，綜合實(shí)力強，但我國儀器儀表產(chǎn)業(yè)主要集中于中低端產(chǎn)品，在高端、尖端產(chǎn)品領(lǐng)域還比較薄弱，與國外有較大差距。隨著(zhù)科技發(fā)展，近年來(lái)智能儀表成為儀器儀表產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展趨勢，也是未來(lái)?yè)屨几叨?、尖端產(chǎn)品市場(chǎng)的重要發(fā)力點(diǎn)。目前我國智能儀表也在逐漸發(fā)展，并逐步縮小著(zhù)與國際先進(jìn)水平的差距。
　　
　　在以前的中國，油脂分離機工業(yè)大部分是一些規模非常有限而且生產(chǎn)設備簡(jiǎn)陋、能力低的機械裝配、修理與零件制造業(yè)，在整個(gè)國民經(jīng)濟中占的比例甚小，而且絕大部分又集中沿海地帶的大城市和內地的太原、重慶、武漢等少數幾個(gè)城市。民族地區則僅有一些簡(jiǎn)陋的修理業(yè)。
　　
　　2.建國后
　　
　　建國后，隨著(zhù)國家機械工業(yè)的迅速發(fā)展。民族地區機械工業(yè)也得到較快地發(fā)展?，F在，從制造一般機電產(chǎn)品到制造大型復雜地精密設備，甚至已達到生產(chǎn)電子產(chǎn)品，并在各省區已形成了一個(gè)門(mén)類(lèi)比較齊全。布局目趨合理、具有一定規模和技術(shù)水平的現代化機械工業(yè)系統。并出現了一批如交通運輸設備制造、電氣機械和器材制造、儀器儀表及計量器具制造等門(mén)類(lèi)的機械工業(yè)基地，主要集中在呼和浩特、銀川、烏魯木齊、昆明、貴陽(yáng)、南寧、柳州、梧州等市。
　　
　　但民族地區機械工業(yè)目前前仍不能滿(mǎn)足其經(jīng)濟日益發(fā)展的需要。主要問(wèn)題是：雖然發(fā)展較快，但基礎差，生產(chǎn)水平較低，設備陳舊消耗高，經(jīng)濟效益差，交通不便，信息不靈，應變能力差，管理落后，產(chǎn)品單一，缺乏競爭力等等。所以，近幾年來(lái)各省區在“調整、改革、整頓、提高”的方針指引下，以經(jīng)濟效益為中心，狠抓機械工業(yè)的高速和改革、技術(shù)改造、產(chǎn)品更新，使機械工業(yè)得到更加協(xié)調、健康地發(fā)展。
　　
　　部門(mén)及其分布
　　
　　機械工業(yè)按其服務(wù)對象，可分為工業(yè)設備、農業(yè)機械、交通運輸等機械制造業(yè)。
　　
　　1.工業(yè)設備制造業(yè)
　　
　　工業(yè)設備制造業(yè)，是指生產(chǎn)裝備工業(yè)本身的各種機器設備的企業(yè)。主要包括重型機械、通用機械、機床工具、儀器儀表、電器制造和輕紡工業(yè)設備等。目前，我國民族地區工業(yè)設備制造業(yè)很少有全國意義的大型企業(yè)，但各省區都普遍地建立了一批中小型企業(yè)，不斷增加新品種，對地方的經(jīng)濟發(fā)展起到了積極作用。如廣西在解放前，機械工業(yè)十分落后，當時(shí)最大的柳州中國