導讀：隨著(zhù)番茄產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，目前，中國已成為世界上最大的番茄醬出口國，在世界番茄加工領(lǐng)域地位日益重要。然而，與國外相比，我國番茄種植模式相對落后，農業(yè)機械化使用較少。新疆、內蒙古、甘肅、寧夏作為我國加工番茄最主要的種植區域，種植方式也仍以小農分散種植為主，機械化程度較低。
歐盟市場(chǎng)一直是新疆番茄醬出口的傳統市場(chǎng)，不過(guò)，伴隨著(zhù)新疆周邊國家市場(chǎng)需求的增加，新疆番茄醬對周邊國家出口不斷增長(cháng)。
中國加工番茄制品未來(lái)發(fā)展空間巨大
從阿拉山口海關(guān)獲悉，2012年1-11月份，阿拉山口口岸出口番茄醬6.79萬(wàn)噸，貿易額4775萬(wàn)美元，比去年同期（下同）分別增長(cháng)20%和20.5%，其中11月份出口番茄醬0.98萬(wàn)噸，貿易額722萬(wàn)美元，分別增長(cháng)1.8和2倍?？诎冻隹诜厌u主要銷(xiāo)往俄羅斯、哈薩克斯坦和烏茲別克斯坦等國家。
據阿拉山口海關(guān)相關(guān)工作人員介紹，新疆作為番茄醬的主要生產(chǎn)基地，在番茄醬出口方面具有價(jià)格、質(zhì)量和地理位置等多重優(yōu)勢。
國內現狀：對外出口占主導
據介紹，目前全球三大番茄制品加工產(chǎn)區，為美國加利福尼亞地區、地中海地區和中國的新疆、內蒙古地區。隨著(zhù)世界經(jīng)濟全球化進(jìn)程的加快，近年來(lái)世界番茄產(chǎn)品貿易規模呈不斷擴大趨勢，特別是新鮮番茄和番茄醬貿易量增速迅猛。
中國加工番茄產(chǎn)業(yè)也在經(jīng)過(guò)了20多年的積累、沉淀和不懈努力之后發(fā)展迅速，2011年中國番茄加工量達到679萬(wàn)噸，出口量約占世界番茄貿易量的40%?？梢哉f(shuō)，中國加工番茄行業(yè)的發(fā)展正處在一個(gè)新的歷史起點(diǎn)。
