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      行業(yè)資訊

      11-142018

      正反方PK:2013年生鮮電商扎堆是否利好_生鮮電商,冷鏈

      概要:   導讀:2013年,生鮮電商正在悄然升溫。日前,一號店重新布局了生鮮品類(lèi),天貓亦正式對外宣布試水生鮮冷鏈物流,本月,京東、中糧我買(mǎi)網(wǎng)等也將上線(xiàn)生鮮頻道。從賣(mài)書(shū)、賣(mài)3C、賣(mài)服裝,到賣(mài)百貨、賣(mài)大家電、賣(mài)家
      正反方PK:2013年生鮮電商扎堆是否利好_生鮮電商,冷鏈
      關(guān)鍵詞:  

        導讀:連日來(lái),全國多地持續遭受暴雨襲擊,四川出現嚴重洪澇災害。暴雨已造成多人失蹤,3座大橋垮塌,岷江、沱江、涪江出現超警戒、超保證水位,金堂縣城等多個(gè)城鎮進(jìn)水。然而三夏剛剛結束不久,南方地區農民家的稻谷、菜籽都儲存家,持續的暴雨天氣易讓儲存環(huán)境潮濕發(fā)生霉變,導致品質(zhì)下降,損失不小,急切需要烘干設備來(lái)支援。

      全國多地持續遭遇暴雨 農民糧食儲存熱盼烘干設備


        據統計,我國糧食收獲后因氣候潮濕、來(lái)不及曬干或未達到安全儲存水分而導致在儲存、運輸、加工等環(huán)節出現霉變和發(fā)芽變質(zhì),及在晾曬過(guò)程中的拋灑損失,合計可達我國糧食總產(chǎn)量的5%,約700億斤以上,經(jīng)濟損失高達300~600億元,氣候異常的年份糧食損失更為嚴重。而日本、美國等發(fā)達國家糧食收獲后的損失不到1%。主要原因之一在于我國供用糧食干燥機械化水平較低。日本、美國糧食干燥機械化水平達95%以上,我國卻不足10%。
        
        我國為何不普及糧食干燥機械化
        
        我國糧食干燥機械化水平低的主要原因在于相關(guān)方面對糧食烘干技術(shù)認識不足,推廣乏力,糧食烘干機械沒(méi)有得到普及和應用。從全國范圍看,推廣糧食烘干技術(shù)仍存在許多困難和問(wèn)題:一是糧食烘干機總量嚴重不足,未形成具有核心領(lǐng)先技術(shù)的自主品牌企業(yè);二是糧食烘干缺乏組織支撐,烘干機經(jīng)營(yíng)主體數量比較單一;三是干燥技術(shù)落后,干燥能耗高,造成能源浪費;四是糧食收獲模式與烘干模式不匹配,尤其是玉米;五是缺乏適合油菜籽、木薯及經(jīng)濟作物等的烘干技術(shù)和設備等。
        
        另外,糧食干燥機械化雖好,但是糧食干燥機械購買(mǎi)和運行成本高,對場(chǎng)地和配套要求多,技術(shù)要求細,設備利用率較低,不適宜一家一戶(hù)或者幾家幾戶(hù)的發(fā)展,目前多數應用在糧食收儲企業(yè)和農墾系統,主要目的是滿(mǎn)足企業(yè)內部烘干糧種所需,并不對外提供糧食烘干服務(wù)。此外,現在多數農民對機械烘干并不感興趣,因為除了要支付烘干費以外,他們還要支付往返烘干中心的運費、人工費,烘干前后糧食的收集、分裝、稱(chēng)重也將增加不少時(shí)間和人工成本。
        
        政府企業(yè)合力加快糧食烘干設備推廣
        
        據悉,目前已有多個(gè)省區加大對糧食烘干設備的補貼力度,將烘干機械列入農機補貼,在重點(diǎn)地區選擇種糧大戶(hù)、專(zhuān)業(yè)合作社開(kāi)展試點(diǎn)示范,引導發(fā)展。對此,專(zhuān)家建議,推廣糧食干燥機械化需要由政府進(jìn)行統籌規劃,重點(diǎn)在區域配置、機型選擇、技術(shù)人員培訓、提供高比例購機補貼、建立統一組織協(xié)調的糧食干燥機械化平臺等方面完善政策。應鼓勵農民成立專(zhuān)業(yè)合作組織,建立烘干中心,發(fā)展大噸位干燥機,開(kāi)展耕種、收獲、烘干處理和糧食加工“一條龍”服務(wù)。
        
        同時(shí),我的烘干設備企業(yè)必須通過(guò)技術(shù)進(jìn)步、吸收國外先進(jìn)技術(shù)、自主創(chuàng )新來(lái)提升產(chǎn)品品質(zhì)。產(chǎn)品發(fā)展的思路要在設備的大型化、控制的自動(dòng)化程度、設備表面處理質(zhì)量、耐腐蝕材料的選用上下功夫,開(kāi)發(fā)多功能組合機,促使產(chǎn)品的生命周期不斷延長(cháng)。行業(yè)協(xié)會(huì )要多組織企業(yè)參加國際間技術(shù)交流,吸收最新技術(shù)成果,加速提高全行業(yè)技術(shù)水平。
        
        小結:在加快農業(yè)機械化發(fā)展、保障糧食增產(chǎn)增收的進(jìn)程中,必須有效減少糧食產(chǎn)后在儲藏、運輸、加工、流通等環(huán)節的損失浪費,提高糧食生產(chǎn)的使用率和轉化率,擴大糧食產(chǎn)量與減少糧食浪費兩手抓,以確保國家糧食安全。因此,發(fā)展糧食烘干產(chǎn)業(yè),加速糧食生產(chǎn)全程機械化刻不容緩。

       

       


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