忙著(zhù)上班的白領(lǐng)們，沒(méi)什么時(shí)間吃飯，隨便吃點(diǎn)就解決事情了。下面跟大家講講午餐什么不能吃。

洋快餐麥當勞、肯德基：熱量高、油炸、垃圾食品　　

        近日，肯德基等洋快餐的衛生安全問(wèn)題又起波瀾。洋快餐味道可口，因而受到許多年輕白領(lǐng)的青睞。但是，它所含的熱量極高，為了使食物可口，洋快餐往往會(huì )使用較多的食鹽、糖精、味精，長(cháng)期食用會(huì )造成維生素B1缺乏，還會(huì )誘發(fā)高血壓等慢性疾病。

　　洋快餐能為時(shí)間如金錢(qián)的白領(lǐng)們提供快捷的服務(wù)，這也是選擇它的重要理由之一，如果非要使用洋快餐的話(huà)，盡量不要點(diǎn)熱量很高的菜品，要注意食品的選擇搭配。例如選用巨無(wú)霸的同時(shí)，就不要再吃薯條，飲用選擇低熱量飲料。盒飯：衛生差、健康堪憂(yōu)　　

        白領(lǐng)們選擇盒飯的最重要理由，是因為相對來(lái)說(shuō)很省錢(qián)，10元以?xún)染涂山鉀Q問(wèn)題，而且節約時(shí)間。但盒飯衛生狀況堪憂(yōu)，營(yíng)養成分不足。其次，盒飯中蔬菜明顯不足，而且新鮮度很差，油脂很容易超標，對健康極為不利。

　　如果為了省錢(qián)需要定制盒飯的，一定選擇有質(zhì)量保證的配餐公司，確保食品新鮮和安全。在訂餐時(shí)，要多點(diǎn)些蔬菜。

小飯館：鹽、油超標、吃飯時(shí)間過(guò)長(cháng)

　　午餐時(shí)間，三五成群的白領(lǐng)們經(jīng)常相約一起，去一家小飯館解決肚子問(wèn)題，這樣既可以吃到不同種類(lèi)的食物，營(yíng)養不算單一，又不會(huì )花太貴的錢(qián)，可謂是一舉多得。如果餐廳選擇的好，衛生問(wèn)題也有保障。但是小飯館的飯菜，鹽和油脂往往超標，不夠健康，菜品往往比較重視口感和外觀(guān)，很容易造成營(yíng)養結構不合理。另外，在小飯館吃飯，上菜很慢，經(jīng)常一中午的時(shí)間就浪費在了吃飯上?！　?/p>

        如果選擇到小飯館吃飯，首先要選擇有衛生保證的餐館，不要選擇路邊攤或者衛生狀況很差的。此外，不要長(cháng)期固定在一家餐館就餐，這樣會(huì )造成營(yíng)養不均衡。

零食、水果湊合：攝入營(yíng)養不足

　　工作了一上午，很多白領(lǐng)會(huì )在午休的時(shí)候，選擇睡一小覺(jué)，而午飯問(wèn)題，就用零食代替。這是所有午餐類(lèi)型中最傷身體的，營(yíng)養攝入量絕對不足，久了會(huì )導致?tīng)I養不良，免疫力下降。有些女孩為了減肥，會(huì )用水果充當午餐，認為水果中的營(yíng)養可以代替蔬菜。其實(shí)，水果與蔬菜的營(yíng)養是不能相互代替的。水果含豐富的維生素，蔬菜含豐富的食物纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，保證腸胃新陳代謝正常。

自帶午飯：食物易變質(zhì)

　　自帶午飯是幾種類(lèi)型中，衛生最不用擔心的，自己親手打造的午餐，還可以隨心所欲的搭配各種營(yíng)養，也省去了尋找餐廳和排隊的麻煩，節約了時(shí)間。但是，自帶午餐要注意的問(wèn)題就是，保存問(wèn)題。比如前一天晚上做好的午餐，夏天時(shí)如果保存不當，很容易導致食物變質(zhì)。而且在食用時(shí)，一般都會(huì )選擇用微波爐加熱，一定要選擇適合微波爐加熱的飯盒，不然容易造成微波加熱營(yíng)養損失。米飯是最好的主食，饅頭、大餅類(lèi)的主食極容易變干，不宜在微波爐加熱。