日前，有媒體針對2013年國慶期間網(wǎng)友購買(mǎi)廚房電器的消費行為進(jìn)行了為期3周的調查，調查數據顯示，超6成網(wǎng)友購買(mǎi)廚電時(shí)看重質(zhì)量，環(huán)保安全仍是用戶(hù)的關(guān)注重點(diǎn)。整個(gè)廚電市場(chǎng)朝高端化、專(zhuān)業(yè)化以及向消費回歸的方向發(fā)展。

與此類(lèi)似的網(wǎng)絡(luò )調查已經(jīng)不止一起，得出的結論也基本一致，如在2012年底由網(wǎng)易家居組織的“中國廚電設計及消費調查”中，也有超5成網(wǎng)友表示“購買(mǎi)廚電時(shí)最看重質(zhì)量”，有50%的網(wǎng)友認為廚房電器的發(fā)展趨勢是“節能環(huán)保安全”。

廚房是家居生活的必要場(chǎng)所，安全成為消費者購買(mǎi)廚電電器時(shí)最擔憂(yōu)的問(wèn)題。在經(jīng)濟水平和消費水平提升的雙重影響下，高端廚電市場(chǎng)在中國已經(jīng)抬頭，80、90后年輕一代的品牌消費意識更強，對產(chǎn)品品質(zhì)的要求也更高，將在很長(cháng)時(shí)間內使整個(gè)廚電市場(chǎng)“高位運行”。同時(shí)也有數據表明，目前中國客廳家具和廚房家具方面的投入是9:1，而歐美國家的比例是5:5，中國廚電行業(yè)高端化趨勢明朗且前景十分廣闊。

專(zhuān)家表示，這說(shuō)明隨著(zhù)廚電市場(chǎng)越來(lái)越成熟，消費者購買(mǎi)行為也越來(lái)越理性，要想讓消費者為“高端”二字買(mǎi)單，除了質(zhì)量要好還要看品牌，此外，功能、售后服務(wù)和外觀(guān)設計也是消費者購買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)會(huì )綜合考慮的因素。

對此，某廚電品牌高層認為：對于吸油煙機、燃氣灶這樣的耐用電器消費品而言，高端應該更多的體現在高價(jià)值上。面對蓬勃發(fā)展的高端市場(chǎng)，從廠(chǎng)商到消費者都需要建立對高端市場(chǎng)的正確理解。它絕不是單純的高價(jià)格，而是回歸消費者需求這一原點(diǎn)，能為顧客提供高價(jià)值的高品質(zhì)產(chǎn)品和高增值服務(wù)。