導讀：在世界范圍內，一旦食品企業(yè)有意作惡或發(fā)生安全事故，被揭露后它將很難再有下一次作惡的機會(huì )。而在咱們這里，那些屢次三番被曝出食品安全丑聞的“慣犯”，依然以一副冰清玉潔、楚楚待買(mǎi)的姿態(tài)，在超市的貨架上等待著(zhù)與丑聞的又一次約會(huì )。
　　
　　5月高明威極使用工業(yè)鹽水造醬油被曝光，據了解，早在3月31日發(fā)現威極公司使用工業(yè)鹽水生產(chǎn)醬油時(shí)，質(zhì)監局已經(jīng)來(lái)查過(guò)一次，但當時(shí)只是查封了問(wèn)題產(chǎn)品以及兩個(gè)露天水池，并沒(méi)有責令其停產(chǎn)。
　　
　　近日，廣州市工商局日前公布今年第二季度乳制品及含乳食品抽樣檢驗情況，14批次不合格產(chǎn)品中有5批次屬于進(jìn)口嬰兒配方乳粉，高培、愛(ài)馨多等四個(gè)品牌榜上有名。廣州市工商局已對檢測不合格的食品采取了下架、封存、立案查處等措施，防止不合格食品流入市場(chǎng)。據悉，在一個(gè)月內，愛(ài)馨多、高培兩品牌奶粉已是二度登上黑榜。6月初“愛(ài)馨多”羊奶粉同高培一樣曾被查出菌落總數超出標準2.3倍，高培還陷入“缺碘門(mén)”，被查出碘含量低于國標要求。
　　
　　昨日，南都記者走訪(fǎng)深圳家樂(lè )福、天虹、沃爾瑪、華潤萬(wàn)家等商超，未發(fā)現上黑榜的四種奶粉銷(xiāo)售。商超新聞發(fā)言人表示，從未采購這四個(gè)品牌的奶粉。不過(guò)昨日傍晚，記者登錄淘寶網(wǎng)，發(fā)現不少店家仍在銷(xiāo)售這四個(gè)牌子的奶粉。
　　
　　到底是誰(shuí)給了那些食品安全的“慣犯”下一次犯罪的機會(huì )？人們常說(shuō)，食品安全是一個(gè)系統工程，是法律、政府、社會(huì )力量、媒體、消費者等多方力量共同作用的結果，究竟是哪些環(huán)節出了問(wèn)題？
　　
　　很多食品安全丑聞的曝光都是媒體“扒糞”的成果。在全世界維護食品安全的力量中，媒體的調查與曝光，擔當了重要角色。但媒體的新聞屬性也決定了它很難持續關(guān)注同一個(gè)案件，媒體不是“青天”，不能指望媒體去承擔法律和政府該承擔的角色。更何況，媒體有關(guān)食品安全的報道常常受到各種公關(guān)和打壓，往往報道才剛剛開(kāi)頭，就在各種壓力下偃旗息鼓。
　　
　　看到那些食品安全領(lǐng)域的“慣犯”企業(yè)依然紅火，不少人開(kāi)始批評消費者，認為消費者的縱容和麻木也給了這些慣犯下一次犯罪的機會(huì )。更多的原因在于，當媒體的聲音消失后，消費者無(wú)法得到足夠信息去判斷；當地方行政權力充當大企業(yè)的保護傘時(shí)，消費者無(wú)力維權。沒(méi)有哪個(gè)民族的消費者會(huì )先天麻木。麻木，終究是一種無(wú)奈的選擇。