導讀：隨著(zhù)人們物質(zhì)生活的不斷提高，對于消費者來(lái)說(shuō)，“好”的包裝意味著(zhù)在琳瑯滿(mǎn)目商品中第一時(shí)間搶奪眼球，增強與對象的親切感。什么才是“好”的包裝？近期，過(guò)謹包裝也成了人們討論的熱點(diǎn)，商品因為有了奢侈包裝價(jià)格有可能上漲幾倍幾十倍甚至幾萬(wàn)倍。
說(shuō)到現在的食品包裝現狀，我們可以從近年來(lái)國家對包裝行業(yè)的“關(guān)注”來(lái)談?wù)?。為了有效地限制商品過(guò)度包裝，保護商品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者正當權益，倡導合理消費，保護環(huán)境，節約資源，國務(wù)院將《限制商品過(guò)度包裝條例》列入了2008年立法計劃。國家質(zhì)檢總局按照國務(wù)院法制辦立法計劃安排，起草了《限制商品過(guò)度包裝條例（征求意見(jiàn)稿）》。國家質(zhì)檢總局法規司于2008年9月9日下午2：00舉行立法聽(tīng)證會(huì )。事件追根溯源，一切皆因“豪華月餅包裝”。我個(gè)人覺(jué)得真正的緣由乃包裝行業(yè)沒(méi)有規范發(fā)展，現代物質(zhì)文明與人的私欲利用達到某種程度的噴發(fā)而出現的后果，當然事有兩面，正因為發(fā)展過(guò)快而過(guò)度包裝，才把商品、包裝、企業(yè)、社會(huì )的矛盾得以更快顯現，整個(gè)行業(yè)現正處于規范發(fā)展期，需要進(jìn)一步實(shí)現產(chǎn)業(yè)的全面升級。
隨著(zhù)國內食品加工高速增長(cháng)，以及不斷成長(cháng)的中產(chǎn)階級的擴大，食品消費者索賠案也在不斷增加，質(zhì)量和衛生要求也正在提高。巨大的市場(chǎng)商機面前注定有太多的競爭對手，企業(yè)要提高自身的贏(yíng)利能力就必須實(shí)行品牌戰略、走差異化路線(xiàn)。包裝行業(yè)是一個(gè)與各產(chǎn)業(yè)部門(mén)有著(zhù)密切聯(lián)系的產(chǎn)業(yè)，目前我國包裝行業(yè)品種、門(mén)類(lèi)日益齊全，同時(shí)也擁有了一批世界級包裝的龍頭企業(yè)，所以包裝企業(yè)要實(shí)現突破性的發(fā)展，關(guān)鍵取決于包裝企業(yè)科技創(chuàng )新的力量和水平的提升，除了對包裝材料的研發(fā)、大型成套設備的開(kāi)發(fā)制造、綠色包裝的廣泛推廣之外，包裝設計也成為一個(gè)不可忽視的重要環(huán)節。
乍看之下，市場(chǎng)上的包裝材質(zhì)可謂五花八門(mén)，而各種商品的設計也可謂參差不齊。以保養品為例，各類(lèi)玲瑯滿(mǎn)目的化妝品包裝無(wú)不是經(jīng)過(guò)精心設計而成的，這也無(wú)非是希望引領(lǐng)消費者輕松看其外表，而對其內在成分卻不大在意。過(guò)度的華麗包裝，歸根到底都是營(yíng)銷(xiāo)的技倆，而未來(lái)包裝設計的趨勢，將會(huì )是“強調綠色環(huán)保”的舞臺。那么，該如何把握未來(lái)包裝設計趨勢呢？談到包裝設計，這里面包含的概念太多，例如具有文化氣息、方便攜帶等等。
國外控制過(guò)度包裝有三招
目前，國外對過(guò)度包裝的控制手段主要有三類(lèi)：第一類(lèi)是標準控制，即對包裝物的容積、包裝物與商品之間的間隙、包裝層數、包裝成本與商品價(jià)值的比例等設定限制標準。如韓國、日本、加拿大等國家。
第二類(lèi)是經(jīng)濟手段控制，如對非紙制包裝和不能滿(mǎn)足回收要求的包裝征收包裝稅，如比利時(shí)。另外，通過(guò)垃圾計量收費，引導消費者選擇簡(jiǎn)單包裝，如荷蘭。
第三類(lèi)是加大生產(chǎn)者責任，規定由商品生產(chǎn)者負責回收商品包裝，通?？梢圆捎醚航鹬频霓k法委托有關(guān)商業(yè)機構回收包裝。為了便于回收，生產(chǎn)者會(huì )主動(dòng)選擇使用材料少、容易回收的包裝設計。如德國、法國等國家。
目前，國家僅對食品和化妝品包裝、月餅包裝出臺過(guò)強制性標準。根據《限制商品過(guò)度包裝要求（食品和化妝品）》（GB23350-2009），除初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過(guò)商品銷(xiāo)售價(jià)格的20%，《要求》還對食品和化妝品包裝空隙率和包裝層數做出了規定，并提供了空隙率的計算公式。比如，糧食類(lèi)商品的包裝必須在2層及以下，空隙率小于等于10%，飲料、酒、糕點(diǎn)、保健食品等其他食品的包裝必須在3層及以
