導讀：經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，我國干燥設備行業(yè)已形成了一定的企業(yè)數量和生產(chǎn)規模，現干燥設備主要用于食品、農產(chǎn)品加工、制藥、礦山冶金、化工、林產(chǎn)品、輕工陶瓷等行業(yè)，特別是對糧食、水果、花椒等烘干起得重要作用，促進(jìn)了農戶(hù)提高生產(chǎn)效率，帶動(dòng)致富發(fā)展。
　　
　　新型蓮子烘干機受歡迎
　　
　　近年，建寧縣黃埠鄉、客坊鄉等地的蓮農從鄰近的子蓮產(chǎn)區江西省廣昌縣陸續引進(jìn)蓮子烘干機100余臺。烘干機由電腦板控制，智能化比較高，自動(dòng)控溫系統可自動(dòng)控制烘干室的溫度，蓮子即將烘干時(shí)可自動(dòng)提醒。
　　
　　據黃埠鄉賢河村蓮農吳洪兵介紹，他所在的村70～80%蓮農引進(jìn)了這款蓮子烘干機。該機型烘干的蓮子比簡(jiǎn)易烤蓮房烤干的蓮子更潔白、外形更圓整、干燥更均勻，且省時(shí)省力，烘干時(shí)間僅2～3小時(shí)，縮短了1個(gè)多小時(shí)，燃料也更省，干蓮價(jià)格比傳統烘烤的每公斤高2元以上，每畝可增收150～180元，受到蓮農青睞。
　　
　　該機體積小、成本低，售價(jià)1600元左右，操作簡(jiǎn)單、實(shí)用，烘干效果好，每批次可烘干濕蓮80公斤，每個(gè)設備可供8～12畝的蓮田使用，非常適合農戶(hù)家庭使用，在建寧縣具有很好的推廣前景。
　　
　　食品干燥設備需求量逐漸增大
　　
　　當前，我國干燥設備行業(yè)已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入較成熟的發(fā)展階段，價(jià)格低廉的同時(shí)又能夠較好的滿(mǎn)足下游企業(yè)的實(shí)際需要。雖然干燥設備仍有科技含量不高的問(wèn)題，但從總體來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)食品干燥設備企業(yè)前景還是非?？捎^(guān)的。
　　
　　近年來(lái)，食品干燥設備需求量逐漸增大。尤其是真空冷凍干燥設備中的較大規格設備、具有功能組合（如制粒—干燥、干燥—過(guò)濾）的設備等需求量不斷增多，高自動(dòng)化干燥設備在一些應用領(lǐng)域也非常受歡迎。此外，外觀(guān)質(zhì)量好的干燥設備，耐腐能力強、使用壽命長(cháng)的腐蝕性物料烘干設備也受到下游企業(yè)的特別關(guān)注。
　　
　　目前，我國的干燥設備行業(yè)已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入較成熟的發(fā)展階段，已能夠比較好地滿(mǎn)足各個(gè)領(lǐng)域用戶(hù)的實(shí)際需要，而在價(jià)格上只有國外相同產(chǎn)品的一半不到，這使我國干燥設備在市場(chǎng)競爭中比進(jìn)口設備具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢。另一方面，由于干燥設備體積較大，大多數還涉及現場(chǎng)安裝、調試和售后服務(wù)等工作，因此對國內用戶(hù)而言，選用國產(chǎn)設備較選用進(jìn)口設備更方便。就國際市場(chǎng)而言，我國加入WTO后，更有利于干燥設備擴大出口。
　　
　　技術(shù)革新是行業(yè)發(fā)展必經(jīng)之路
　　
　　干燥設備最常應用的領(lǐng)域是制藥和食品，這兩個(gè)領(lǐng)域對干燥設備的要求相對較高，對所用干燥設備的材質(zhì)、結構及加工質(zhì)量都有具體要求，對干燥設備及干燥系統也有嚴格的衛生指標要求，因此，需要不斷通過(guò)技術(shù)革新，滿(mǎn)足應用領(lǐng)域不斷提升的需求，這也是我國干燥設備行業(yè)突破發(fā)展必須走的道路。
　　
　　但是現階段，我國干燥設備生產(chǎn)企業(yè)的創(chuàng )新能力普遍較低，能夠推出自主知識產(chǎn)權的新技術(shù)、新產(chǎn)品的企業(yè)少的可憐，導致干燥技術(shù)發(fā)展緩慢。原因之一是知識成果沒(méi)有有效地轉化為現實(shí)生產(chǎn)力，目前干燥設備領(lǐng)域技術(shù)的研發(fā)和革新主要依靠高校和科研院所，由于與企業(yè)的脫節，知識成果很難有效的化為企業(yè)的生產(chǎn)力。
　　
　　我國干燥設備應用范圍及其廣闊，制藥、食品等領(lǐng)域給干燥設備提供了很大的市場(chǎng)空間，但目前我國的干燥設備領(lǐng)域發(fā)展較為緩慢，根本原因是技術(shù)創(chuàng )新水平不夠，行業(yè)企業(yè)應該在技術(shù)方向上，加強自動(dòng)化、制造工藝以及材料材質(zhì)外觀(guān)設計等方面的研究，學(xué)習國外先進(jìn)技術(shù)，要讓企業(yè)直接與這些高校和科研單位以多種形式聯(lián)合，讓企業(yè)成為技術(shù)創(chuàng )新的主體，將我國干燥設備行業(yè)做大做強。