6月份，市級機關(guān)事務(wù)管理局下屬的天勤集團與徐州中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校合作投資3200余萬(wàn)元建設了國內一流的中央廚房，目前該項目進(jìn)展順利，9月1日將正式運行。該項目建成后具備日供1.5萬(wàn)名學(xué)生營(yíng)養餐的能力。
　　

中央廚房擁有一流的設備設施。中央廚房所選設備、裝飾材料皆為醫用食品級材質(zhì)。給排水系統采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材，并安裝凈化水設備，引入水觸媒食品凈化機消毒，環(huán)境衛生及食品安全達到國內一流水平，為國內首家使用該材料企業(yè)。
　　

中央廚房可提供一流品質(zhì)的快餐。為保證快餐口感，天勤集團和國內知名食品科研院所結成互助單位，由知名教授專(zhuān)門(mén)研制滿(mǎn)足不同人群需求的營(yíng)養配餐食譜，品類(lèi)齊全、營(yíng)養豐富，充分滿(mǎn)足不同年齡段、不同階層人群的口味及營(yíng)養需求。為保證食品安全，天勤集團與徐州國盛公司合作啟動(dòng)建設了綠色農副產(chǎn)品供應基地，基地占地兩千余畝，所產(chǎn)農副產(chǎn)品專(zhuān)供中央廚房使用。廚房配有專(zhuān)業(yè)農副食品農藥殘留檢測化驗室，實(shí)施不間斷動(dòng)態(tài)檢測，從源頭保證了食品品質(zhì)及安全。