鹵肉、鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。鹵肉、鹵雞爪、鹵蛋。。。。。。想想都流口水。

   鹵肉過(guò)程中，經(jīng)常會(huì )遇到一些問(wèn)題：糊底、難撈出。

    北京新興榮福廚房設備公司生產(chǎn)的新型的可翻轉式漂燙鍋，不光在焯菜方面出工出力，用于煮肉那也是戰功赫赫！

    燃氣自動(dòng)翻轉漂燙鍋采用燃氣（液化氣、天然氣、人工煤氣）為能源，獨特的燃燒器使燃燒充分、熱效率高；內濾鍋為網(wǎng)狀料斗，可以自動(dòng)傾翻倒出鍋內物料，使得整個(gè)操作過(guò)程安全且輕松，具有勞動(dòng)強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)；全不銹鋼制造，符合衛生要求，外型造型美觀(guān)大方，使用方便。

香噴噴的鹵肉、鹵菜出鍋了，還在等什么？開(kāi)吃吧！ 

北京新興榮福廚房設備有限公司

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北京新興榮福廚房設備公司致力于商用設備設備研發(fā)生產(chǎn)二十余載，以?xún)?yōu)良的品質(zhì)、實(shí)惠的價(jià)格在同行業(yè)內取得了良好的聲譽(yù)，為上百家飲食加工企業(yè)提供了解決方案，在中央廚房建設方面有良好的技術(shù)能力與產(chǎn)品資源。
 

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