中央廚房洗碗機的六項標準

推薦產(chǎn)品：多功能洗碗洗箱一體機：大盆、周轉筐、保溫箱、桶等大型器皿均可使用！

　　1、預洗區
可預先沖洗掉留在碗碟上大部分的食物殘渣(達98%)，不用停機便可清除滯留在此區內粗細雙排濾網(wǎng)上的雜物。

　　2、主清洗區
高小水泵通過(guò)上下安裝的永不堵塞噴嘴將洗滌液均勻的沖打在碗碟上，其雙重洗滌液過(guò)濾系統為清除食物殘渣提供了方便。

　　3、預先沖洗區內將碗蝶上殘留的蛋白質(zhì)，油脂及淀粉雜漬徹底沖洗干凈。

　　4、主沖洗區
對碗蝶進(jìn)行強力噴淋漂洗。采用強力漂洗可極大降低凈水用量。

　　5、凈水最終漂洗區
攝氏85-90度高溫凈水對碗碟進(jìn)行最后噴淋，然后溢流至主沖洗區進(jìn)行循環(huán)噴淋，最后再溢流至洗滌區用做洗滌補充水。

6、烘干機全由不銹鋼網(wǎng)，鋼柱組成，洗滌的餐具進(jìn)入干燥通道，強力風(fēng)機通過(guò)紅外線(xiàn)加熱器形成熱風(fēng)對餐具進(jìn)行消毒殺菌，并促使餐具上的水分蒸發(fā)，保持餐具干燥，破壞細菌繁殖條件，從而達到殺菌效果。

7、U型圓角洗滌水槽
單體水槽在重要轉角均為圓弧型，無(wú)水平面，特別方便檢查，雜務(wù)無(wú)法滯留。