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      一站式中央廚房/商用廚房解決方案

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      行業(yè)資訊

      11-142018

      解決開(kāi)放式廚房油煙問(wèn)題的設計方案

      概要:開(kāi)放式廚房是現在的流行設計,可中國人的烹飪習慣卻很容易弄得滿(mǎn)屋油煙。要解決這一問(wèn)題,最簡(jiǎn)單的方法就是把廚房設計成封閉的??墒窃S多戶(hù)型根本沒(méi)有能容納下封閉式廚房的空間。再加上,封閉式廚房太沉悶了,會(huì )顯得整個(gè)房子都很擁擠。
      解決開(kāi)放式廚房油煙問(wèn)題的設計方案
      關(guān)鍵詞:  

        導語(yǔ):北京將開(kāi)展餐飲業(yè)油煙污染整治工作,嚴查油煙污染等違法行為。7月中旬至11月底,北京市環(huán)保局、市發(fā)改委等13個(gè)部門(mén)將聯(lián)合開(kāi)展整治違法排污企業(yè)保障群眾健康環(huán)保專(zhuān)項行動(dòng),對重大環(huán)境污染案件實(shí)行掛牌督辦,并向社會(huì )公開(kāi)。專(zhuān)項行動(dòng)領(lǐng)導小組由副市長(cháng)張工“掛帥”?! ?/p>

              加大企業(yè)廢水排放排查力度

        此次環(huán)保專(zhuān)項行動(dòng)的工作重點(diǎn)將圍繞大氣環(huán)境、水環(huán)境和環(huán)境安全展開(kāi)。其中,在加強對揮發(fā)性有機物重點(diǎn)行業(yè)的整治中,將開(kāi)展餐飲業(yè)油煙污染整治工作,以空氣質(zhì)量監測子站周邊、城關(guān)鎮等重點(diǎn)地區、大中型餐飲單位、餐飲街為重點(diǎn),重點(diǎn)檢查油煙凈化器安裝、運行、清洗情況,嚴厲查處油煙污染等違法行為?! ?/p>

              圍繞大氣環(huán)境治理,還將加強煤煙型污染治理,并對水泥、鑄鍛行業(yè)粉塵和廢氣,以及揚塵污染進(jìn)行控制。

        在水環(huán)境治理方面,將加大對企業(yè)廢水排放的排查力度,對2013年已經(jīng)發(fā)現的15家違法企業(yè)進(jìn)行后督察,檢查處罰和限期改正違法行為的落實(shí)情況,對于處罰未落實(shí)、逾期未完成治理任務(wù)的,要組織媒體進(jìn)行曝光,并責令其停止生產(chǎn);造成重大或特大水污染事故的,要報請所在地人民政府責令關(guān)閉?! ?/p>

      此外,還將全面排查整治醫藥行業(yè)環(huán)境污染問(wèn)題,并加強對重點(diǎn)高等院校、科研單位實(shí)驗室以及重點(diǎn)危廢經(jīng)營(yíng)單位的危險廢物監管。

        環(huán)境違法行為屢查屢犯將重罰  

              根據北京市環(huán)保局發(fā)布的通知,各區縣政府要繼續對群眾反映強烈、影響群眾身體健康和社會(huì )穩定的環(huán)境污染案件實(shí)行掛牌督辦,對涉及重金屬污染和危險廢物環(huán)境違法的案件一律掛牌督辦,明確解決目標、解決時(shí)限、責任單位和督辦部門(mén)。所有掛牌督辦案件均要向社會(huì )公開(kāi),做到查處曝光到位、企業(yè)整改到位、責任追究到位。

        通知顯示,在8月31日前、9月30日前,各區縣分別報送掛牌督辦案件立案和查處工作情況,且每個(gè)區縣不少于2個(gè)?! ?/p>

      此外,專(zhuān)項行動(dòng)領(lǐng)導小組還將確定一批市級掛牌督辦案件,進(jìn)行重點(diǎn)督辦。市、區縣兩級相關(guān)部門(mén)對屢查屢犯、明知故犯、偷排偷放、亂倒亂卸等環(huán)境違法行為,要依法從重處罰,并移送司法機關(guān)追究法律責任。

        新聞鏈接  

              今年3月28日,北京市委市政府召開(kāi)生態(tài)文明和城鄉環(huán)境建設動(dòng)員大會(huì ),提出北京將限期3年集中整治大氣污染、污水、垃圾、違法建設這四大城市環(huán)境“頑疾”。為治理大氣污染,市委市政府部署實(shí)施2013年清潔空氣行動(dòng)計劃,出臺69條具體措施改善空氣質(zhì)量。其中,“加強餐飲油煙污染控制”、“加大對露天燒烤等行為的監管”等細則引發(fā)關(guān)注。

        本月18日、19日,新京報連續推出關(guān)于露天燒烤及餐飲油煙污染的專(zhuān)題報道?! ?/p>

              新京報記者走訪(fǎng)城區發(fā)現,相關(guān)部門(mén)雖在聯(lián)合嚴查露天燒烤,但仍有上千的燒烤爐,密布在各條街道、胡同,三四環(huán)間最密。

              另?yè)?zhuān)家研究,北京餐飲油煙在局地對PM2.5的貢獻率已超過(guò)10%,已快趕上機動(dòng)車(chē)排放。


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